Bezoek aan het Maldegems bierfestival (Tinne & Tom)

Gunter Mertens
19 jun
3 minuten om te lezen

Het Maldegems Bierfestival werd dit jaar voor de zesde keer georganiseerd door een groep vrienden. Het festival duurt 1 dag en de organisatie zorgt ook voor randanimatie voor de kinderen (springkasteel en schminkstand) en voor de volwassenen (live coverbandje en nadien DJ).

Een deel van de brouwers staat op het buitenterrein waar de animatie ook plaats vind en een deel staat binnen waar ook de toog voor frisdranken en gezellige zithoeken zijn gemaakt.

Het thema dit jaar was vriendschap en verbroedering en de festivalorganisator had het thema bij de brouwers doorgetrokken door brouwers uit de zustergemeenten van Maldegem in Polen (Swidnica) en Duitsland (Biedensand Braubeuter) uit te nodigen. Verder stond ook Dutch Bargain van net over de Nederlandse grens op hetfestival.

Het festivalterrein was niet enkel in buiten en binnen terrein opgedeeld maar ook in thema’s: Verbroedering, waar de bovengenoemde brouwers samen stonden – De Séparé waar Punaise en Brasserie Surrealiste stonden – Lokale helden met brouwerijen Skollman, Braugias en Van Steenberge – De zuren hoek met Den Herberg en Thbrstwrd.

Dit festival is zeker een aanrader, zo kom je eens andere brouwers tegen dan uit je eigen regio en er was een heel gezellig sfeer en ambiance.

In totaal waren er een stuk of 75 bieren te proeven en was het moeilijk om te kiezen met welke we zouden starten en wat dan onze volgende zou worden. Het zwaar leven van een ober...maar gelukkig waren er proefglaasjes.

Wij kozen:

Emmer Session Sour van Thbrstwrd, een goede keuze met maar 3,8% alcohol, goed doordrinkbaar en verfrissend.
Red Lager, Biedensand Braubeuter, 4,8%, doordrinkbaar met een lichte karamelondertoon.
Alt Rhoi, 5%, eveneens van Biedensand Braubeuter, een traditioneel Altbier van 5%, aangenaam zacht en lichtzoetig.
Burning Skoll van Skollman, een heerlijke hoppige saison. Ondanks zijn 7% toch een lekkere doordrinker.
Thbrstwrd Haystack by Nevel 5,5%. Helaas heeft Nevel beslist om te stoppen, er waren hiervan nog 5 flessen op het festival beschikbaar, een leuke ontdekking! Haystack is gebrouwen met lokale hooi en rogge, gefermenteerd met hun wild house cultuur en dan verder gerijpt op wijn vaten voor 24 maanden.
Oud Brood Bruin (7,5%) van Skollman. Dit bier wordt gebrouwen met oud zuurdesem brood dat eerst wordt aangegrild op de BBQ en nadien verder verzuurd met lokale yoghurt van de boer waar ook het draf van de brouwerij naartoe gaat, een aangename ontdekking.
Keller Pina (3,6%) van Dutch Bargain, gebaseerd op het Mexicaanse drankje Tepache (gefermenteerde ananas). De Tepache hadden we onlangs zelf geprobeerd op een BBQ dag maar was mij niet zo bevallen net zoals dit biertje, de fermentatiesmaken kwamen teveel naar voren.
Blageur van Braugias, 6,5%. Een zomerse blonde gebrouwen met 4 moutsoorten (pils, spelt, vienna en haver) 3 hopsoorten en een Belgische abdijgist. vienna en haver) 3 hopsoorten en een Belgische abdijgist. Winnaar van het beste Maldegems Bier 2024.
Ausflug festbier van Biedensand Braubeuter
het heel hoppige Khaos Black NEIPA 6,5%, van Skollman in samenwerking met de Hophemel.
Braubeuter No.19 van Biedensand Braubeuter, lekkere doordrinkbare stout, misschien iets te vlot wegdrinkbaar).
Grand Cru van Skollman. Sterk blond van 8,5%.
Surréaliste 4 Years Anniversary Blueberry Cherry Blackcurrant Vanilla Pastry Sour (6%). Deze stond in het boekje als Pastry Stout, maar geen erg: een sour gaat er ook altijd wel in. Heel lekker met mooie fruitsmaken.
Een collab van Thbrstwrd met 3 Fonteinen, hierbij hadden ze zeekraal gebruikt bij de maceratie. Een heel mooie blend van zuur en licht ziltig.
Herberg Tripel (8%) van Den Herberg.
Sale Flamand van Brouwerij Braugias, 9.2%. Een stevige quadruppel met een volle moutige basis, Westmalle gist en hop uit Poperinge, 4 weken gelagerd met toevoeging van licht geroosterde eikenhoutsnippers
Dutch Bargain, Little Big Boys Vol.6 BA Irish Mocha Coffe Stout, een perfecte afsluiter van 12%.