| START | O.B.E.R. | KERSTBIERFESTIVAL | BIERARCHIEF | LINKS | |||||||||||||
|
"Geuzetocht 2002" |
|||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
|
De
regen kwam met bakken naar beneden
op zaterdag 24
augustus. Twee deelnemers uit Kapellen moesten op weg naar onze
opstapplaats in Essen al een heel eind omrijden wegens
wateroverlast. Berichten op de radio over
hevige regenval in Alsemberg
en Halle, waar fase 2 van het rampenplan was uitgeroepen,
deden het ergste vermoeden, aangezien de lokaties die op ons
programma stonden slechts een steenworp van deze plaatsen verwijderd
liggen. Maar… de 14-de geuzetocht van OPA uit Aalst ondervond niet
de minste hinder van het aangekondigde onheil !
We
bezochten brouwerij Boon, waar Frank Boon
zelf een rondleiding gaf. Die eer valt niet iedereen te
beurt, aangezien voor geleide bezoeken normaal gezien een beroep
wordt gedaan op gidsen van de plaatselijke Dienst voor Toerisme.
Brouwerij Boon is de laatst bijgekomen lambikbrouwerij, maar staat
in voor een groot deel van de Pajottenlandse jaarproductie. Het
volledige brouwproces werd uitgelegd, waarbij de brouwer vaak tijd
maakte om uit te leggen hoe de zaken vroeger werden aangepakt en op
welke manier en met welke technologieën hij nu te werk gaat. We
proefden achtereenvolgens lambikken van 4 maanden, 18 maanden en 3
jaar, zodat de smaakevolutie kon worden vastgesteld. De Drie Fonteinen was zoals steeds de plaats waar ’s middags de innerlijke mens werd versterkt. Als aperitief proefden we een lambik ‘3 fonteinen’ van 1 jaar oud. Bij de maaltijd (alle gerechten worden bereid met geuze of lambik) was er keuze tussen de verschillende bieren die door ‘De Drie Fonteinen’ worden gemaakt. De geuze van Armand bleek eens te meer een uitstekende keuze. In
Cafe de La Bascule schenkt men oude geuze van Hanssens, oude
kriek van Boon en gefilterde, aangezoete kriek van Boon van
het vat. Deze laatste smaakt sterk naar zogenaamde ‘rode
neuzen’, wat door verschillende proevers werd bevestigd. De
volgende halte was het streekproductencentrum in Halle. Zoals
de naam reeds zegt, worden hier producten verkocht die typisch zijn
voor het Pajottenland. Wij denken hierbij natuurlijk meteen aan
bier. Het spreekt voor zich dat er ook andere zaken te koop zijn :
fruitwijnen, de typische kaassoorten (schepkaas, mandjeskaas,
“pottekeis”,…) en verder ook biologisch geteelde groenten en
fruit. Beslist de moeite om eens langs te gaan. Dat
wij vooral geïnteresseerd zijn het bieraanbod is niet verwonderlijk
: alle geuzes met fond zijn er te koop, ook de Selection Lambic van
Belle-Vue. Verschillende deelnemers maakten van de gelegenheid
gebruik om enkele flessen aan te kopen. Het cultureel intermezzo dat daarop volgde was volgens de meesten een stuk minder interessant. Bij het bezoek aan het museum van het Belgisch trekpaard stonden er verschillende mensen reeds na een half uur terug buiten, terwijl de gids binnen aan het vertellen was dat Vollezele op het einde van de negentiende eeuw het wereldcentrum was van de trek- en werkpaarden, Men kwam er naartoe vanuit Rusland en Amerika om paarden te kopen…Aan informatie over deze edele werkkrachten geen gebrek, maar geuze werd er daar in Vollezele niet geproefd. Voor de avondlijke boterham werd er halt gehouden in Pepingen, in taverne Cadiz. Hier kan men Timmermans Caveau, kriek Timmermans van ’t vat en geuze De Koninck drinken. Laatste stopplaats van de dag was De Cam in Gooik. In deze voormalige boerderij-brouwerij (ze wordt reeds vermeld in geschriften uit 1515) namen we plaats in het café. De Cam herbergt verder een ontmoetingscentrum, het museum van Vlaamse volksinstrumenten, een karrenverzameling, uiteraard de geuzestekerij en… het politie-bureau. Wij proefden jonge lambik, kriekenlambik en geuze De Cam. Deze laatste kon bekoren omwille van zijn zachte smaak met een droge afdronk, ideaal om deze geslaagde dag af te sluiten (bedankt OPA !). Om het te zeggen met de woorden van een (die dag verhinderde) voorzitter : de afwezigen hadden ongelijk ! Bezochte
adressen
: -
Brouwerij Boon, Fonteinstraat 65, 1502 Lembeek |
|||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
| top |
online : september 2002 |
||||||||||||||||