|
8u42: vertrek per trein aan
het station van Essen.
10u14 : aankomst in
Brussel-Noord.
10u30 à10u45: bezoek aan het Schaarbeeks
Biermuseum.
We kunnen een uitgebreide
collectie oude Bierreclames, brouwerij-installaties, flessen,
viltjes,...bewonderen, én een lekker biertje degusteren.("Schaerbeekoise")
12u30: middagmaal in de Skieven
Architek.
Een boterham met kaas, platte kaas
of hesp stond op ons te wachten in deze zaak op het Vossenplein, in het hart
van de Marollen. Gevestigd in een oude brandweerkazerne, ontworpen door
Skieven Architekt Jozef Poelaert, tevens de bouwmeester van het
megalomane Justitiepaleis. Deze zaak heeft ook een "speciale"
bierkeuze. Veel huisbieren, ook unieke bieren die speciaal voor deze zaak
gebrouwen worden.
14u15: Rondleiding en degustatie
in de nieuwe cafébrouwerij "De Brouwers van de Grote
Markt".
Splinternieuwe huisbrouwerij op de
Grote Markt. In een geklasseerd historisch pand, over drie verdiepingen! We kegen
een rondleiding door de brouwer zelf en proefdende drie ter plaatse gebrouwen
bieren: een Brussels White,
een Ale, en een Special Grand Place.
16u00: Rondleiding en degustatie
bij Geuzebrouwerij Cantillon.
Moet ik hier nog uitleg bij geven?
Vooruit dan: Geuzebrouwer Cantillon, de laatste geuzesteker op Brussels
grondgebied die volhardt in het brouwen van exclusieve traditionele geuzes en
lambikbieren. Niet alleen Geuze en Kriek, maar ook een Framboise (Rosé de
Cambrinus), en wie
proefde het druivenexperiment "Vignerone" reeds? Niet te
missen! We proefden 5 verschillende bieren: Een geuze van 6 maand jong,
een kriek, een Rosé de Cambrinus, een Fou'foune (Bergeron Abrikozen), en een sublieme
oude geuze van 1998.
18u15: Avondmaal "in't
Spinnekopke".
Maaltijd in het toprestaurant van
Brussel, als het op bierkeuken aankomt. Een indrukwekkende bierlijst (oa.
geuze/kriek Cantillon), en een Brussels menu om van te watertanden.
20u30 -
..... Een tocht langs verschillende echte
Brusselse cafés.
We sloten de dag
af met een bezoekje aan twee typisch Brusselse Cafés: "à l' imaige de Nostre-dame"
en "à la Mort Subite".
22u41:
vertrek Brussel-Centraal, aankomst Essen om 0u19
|