|
“Z’hebben
ons in de kou laten staan”. Deze zin past als
openingszin bij het verslag van de blindproeverij of
clubkampioenschap. Het
slaat ten eerste op de heel magere opkomst! Slechts
4 deelnemers !
En
ten tweede kregen we de kachel niet aan de praat en dat
werd toch nipt van temperatuur naargelang de avond
vorderde . Alhoewel we het wel warm kregen van de bieren
en van het knetteren van de hersenen bij het zoeken naar
aroma, smaak, alcoholpercentage, biertype, brouwer enz…
Want
hoe gaat zo’n proeverij in zijn werk? Twee
organisatoren, in dit geval Eric en Jan ( de n° 2 en 3
van vorige blindproeverij) zorgen voor 10 bieren .
Deze worden
één voor één geschonken aan de deelnemers die dan
moeten zoeken naar het aroma, de smaak, de nasmaak, het
type bier en het alcoholpercentage. Als
dat allemaal juist is dan zijn er 5 punten verdiend.
Dan
kan er “gegokt” worden naar de naam van het bier. Is
dit gevonden dan komen er 3 punten bij . Als
iedereen een naam heeft ingevuld ( om fraude te vermijden
) krijgen we het iets makkelijker want dan krijgen we de
keuze tussen 3 bieren waartussen het bewuste bier zit.
Is dit dan
nog eens goed dan zijn er 9 punten verdiend. Nieuw dit
jaar was dat als je de brouwer ( die toch soms een
kenmerkende smaak produceert ) herkent je ook nog 1 punt
verdient. Dus in totaal zijn er per bier 10 punten te
verdienen.
Dan
kun je nog een eigen appreciatie aan het bier geven dat je
net gedronken hebt en ook nog een commentaar dan weten de
“organisatoren” of hun keuze in de smaak viel.
|