Aperitiefbier
"O.B.E.R."
***
Winterse
soep met DUVEL
***
Filets
van tarbot op een bedje van groene tagliatelli met Saison
Dupont
***
Médaillon
van varkenshaasje met Tripel Karmeliet, oesterzwammen en
wintergroenten
***
Sabayon
van Kapittel Abt met mokka-ijs
***
Koffie